Wir erhalten immer wieder die Frage von Kunden, ob sie weißen Reis oder Vollkornreis essen sollen. Der Vollkornreis ist nicht wie der weiße Reis geschält und hat von daher noch alle Vitamine enthalten. Er ist also aus ernährungswissenschaftlicher Sicht wesentlich gesünder. Wer aber ausreichend Vitalstoffe (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) in seiner täglichen Ernährung hat, braucht sich hierzu keine Gedanken machen und kann bedenkenlos den weißen Reis verzehren. Wer möchte kann mal eine Mischung aus beiden „Reisarten“ probieren, das schmeckt echt lecker.

Hier ein Vorschlag wie eine Mahlzeit (z.B. Mittag- oder Abendessen) aus weißem gemischt mit Vollkornreis aussehen könnte:
>75 g Weißer Reis
>75 g Vollkornreis
>150 g Putenstreifen
>100 g Ananas
>50 g Mais
>50 g Erbsen- und Karottengemisch
>50 g Essiggurken-Stückchen